Добрый день.
Оладьи – это одно из самых любимых блюд в мире, которое встречается в разных кухнях и регионах. Это вкусное и сытное блюдо, которое можно подавать на завтрак, обед или ужин. В этой статье мы представим клубничное оладье с чесночным соусом.
Составляющие:
- 1 стакан муки;
- 1 стакан молока;
- 1 яйцо;
- 2 столовые ложки сахара;
- 2 чайные ложки разрыхлителя;
- 1 щепотка соли;
- 1 стакан свежих клубничных ягод;
- 1 зубчик чеснока;
- 1/4 стакана грецкого йогурта;
- 1 чайная ложка оливкового масла;
- 1 чайная ложка уксуса.
Пошаговый процесс приготовления:
- Взбейте яйцо с сахаром и щепоткой соли до густоты.
- Добавьте муку, молоко и разрыхлитель, тщательно перемешайте до получения однородной массы.
- Оставьте тесто на 10-15 минут, чтобы разрыхлитель начал действовать.
- Вымойте ягоды и нарежьте каждую на несколько кусочков, добавьте их в тесто и тщательно перемешайте.
- Разогрейте сковороду на среднем огне и нанесите немного оливкового масла.
- Ложкой выложите порции теста на сковороду, обжаривайте до золотистого цвета с обеих сторон.
- Для соуса вымойте чеснок и измельчите его, смешайте йогурт, масло и уксус в небольшой миске, добавьте соль и черный перец по вкусу.
- Подавайте готовые клубничные оладьи со свежим чесночным соусом.
Клубничные оладьи имеют нежный и сладкий вкус, а чесночный соус придает им непривычный и интересный вкус. Это блюдо пригодится в любое время года, особенно, когда клубника в сезон. Вы можете изменять рецепт, добавляя к нему свои любимые ингредиенты для получения более замечательного и интересного вкуса.
Я буду рад, если вы поддержите мой канал подпиской и оставите комментарий! На моем канале каждый день появляются новые интересные статьи!