Вступление

Представьте себе восторг и удивление ваших гостей, когда вы подаете на стол нежную, сочную индейку, приготовленную по этому уникальному рецепту. Это не просто рецепт, это целое кулинарное приключение!

Необходимые Ингредиенты

На 10 порций с гарниром вам потребуется:

• 1 Турция (Зкг)
• 1 л пахты
• 1 чайная ложка душистого перца
• 1 чайная ложка молотой гвоздики
• 1 палочка корицы, измельченная
• 3 лавровых листа
• цедра 1 лимона
• 2 л растительного масла
• 1,5 чиабатты
• оливковое масло первого отжима
• 2 ст.л. смесь специй (соль сельдерея, горчичный порошок, черный перец, паприка и мускатный орех)
• 375 г муки
• 4 яйца
• 200 мл молока
• 750 мл соуса
• 3 столовые ложки сметаны
• небольшой пучок чеснока
• небольшой пучок петрушки
• кабачки, овощи и зелень готовы к подаче (по желанию)

Первый Шаг: Подготовка Индейки

1. Выложите индейку на большую тарелку и острым ножом отрежьте ножки. Для этого сделайте надрез на стыке бедра и туловища индейки и разрежьте сустав и мышцу. Вырезаем таким же образом. Продолжайте следовать инструкциям, и вы создадите настоящее кулинарное произведение искусства!